ХУТАР.by

Кухня хутарская

Розныя народныя стравы на нашым хутары мы пачалі гатаваць як аднавілі печ, якая не працавала 15 год. З таго часу нашыя госці могуць не толькі замовіць на вечар нешта смачнае, але і ўзяць удзел у гатаванні страваў і даведацца як зрабіць якую небудзь смакату.

А вот што мы можам прапанаваць Госьцю:
— кішка — налівайка
— мачанка
— поліўка-крупнік
— тушаная казьляціна
— бульбяная смажанка
— рыбная смажанка
— квашаная капуста
— салёныя агуркі
— халоднае
— каўбух (сцулёк, альбо сікун)
— свойскія кілбасы
— травяны узвар з самавару з мёдам і блінцамі

кухня